كيف يتم الاحتفال بيوم الحمص العالمي؟

يعتبر الطعام جزءًا لا يتجزأ من ثقافات الشعوب، فيما يمثل الحمص واحدًا من الأطعمة القديمة والمحبوبة في العديد من الثقافات حول العالم. وفي الثالث عشر من مايو من كل عام يحتفل العالم بيوم الحمص العالمي، وهو مناسبة تجمع بين محبي هذا الطعام الشهير وتُظهر أهميته وشعبيته العالمية.

ويعتبر الحمص من الأطعمة القديمة التي كانت تستخدم منذ آلاف السنين، ولكنه لا يزال محافظًا على شعبيته حتى اليوم بفضل مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.

كيف يتم الاحتفال بيوم الحمص العالمي؟

يتم تشجيع الناس ومحبي الطعام بجميع أنحاء العالم على تناول بعض الحمص في هذا اليوم، حيث يمكنهم كذلك تناوله إما في الإفطار أو الغداء أو حتى على العشاء.

وفي حال لم تجرب الحمص من قبل، تناول بعض خبز البيتا أو الجزر وجربه وكذلك اصنع الحمص الخاص بك من الصفر أو حتى تناول الطعام في أحد المطاعم التي تقدم المأكولات الشرق أوسطية أو تعرف على تاريخ الحمص .

يعتبر الحمص من الأطعمة التقليدية في مناطق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وتشير الآثار إلى أن استخدام حبوب الحمص يعود إلى العصور القديمة. حيث يمثل الحمص مصدرًا مهمًا للبروتين النباتي والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله طعامًا صحيًا ولذيذًا.

وأيضًا يمكن مشاركة الوصفات حيث يمكن للأشخاص مشاركة وصفاتهم المفضلة التي تحتوي على الحمص ومشاركتها مع الآخرين واستكشاف الثقافات الغذائية إذ يمكن استكشاف ثقافات الطعام المختلفة حول العالم والتعرف على كيفية استخدام الحمص في الطهي في هذه الثقافات.

بهذه الطريقة يعتبر يوم الحمص العالمي مناسبة رائعة للاحتفال بطعام لذيذ ومغذٍ وشهير في جميع أنحاء العالم، ولتكريم تاريخه الطويل وشعبيته العالمية. فلنستمتع معًا بمذاق الحمص وكذلك نحن نشارك بأفضل وصفاتنا وتجاربنا مع هذا الطعام الشهير .

تاريخ يوم الحمص الدولي

قد أسس بن لانغ، وهو المؤسس المشارك لشركة إينوفيجن مع صديقته ميريام يونغ، يوم الحمص العالمي في عام 2012. وجاء الإلهام لهذا اليوم من نوع آخر من المواد القابلة للدهن يسمى نوتيلا ولكن عندما أدركوا أن يوم النوتيلا العالمي يحتفل بكريمة البندق، اعتقدوا أن الحمص يستحق يومًا خاصًا به أيضًا.